El legado de un pionero Hasta entonces, en Rioja no se planteaba la posibilidad de envejecer los vinos. Está pues la enología riojana marcada por una fecha: 1786. Fue Don Manuel Quintano, un clérigo investigador enamorado de su pueblo (Labastida), quien demostrase el enorme potencial de crianza con el que contaban los vinos de la […]
TERROIR ESPAÑA La calidad como enólogo de Javier Rodríguez está desmostrada desde hace mucho tiempo, como muestran los reconocimientos que tienen los vinos que elabora en las diferentes denominaciones de origen a lo largo de la geografía española. Con esta pareja de vinos de diferentes D.O. pero unidos por la peculiaridad de sus elaboraciones nos […]
NACIDO DE LA NATURALEZA Todo es cuestión de tiempo, de saber escuchar e interpretar las señales de la naturaleza. Así nace Cruz de Alba, un vino excepcional que recoge las cualidades del medio natural que lo rodea.
El viaje Interminable… Dicen que las personas no son las que hacen los viajes, sino que son los viajes los que hacen a las personas. They say that people are not the ones who make the trips, but rather the trips that make the people.
De la desembocadura del rio Umia en Pontevedra no llegan los vinos de Mar de Frades, con 2 albariños de la máxima calidad, el Mar de Frades 2015 y el Finca Valiñas 2014, este último acaba de conseguir la medalla Bacchus de oro, junto con otros 15 vinos españoles de un total de 18 vinos […]
LOS VALORES SE TRANSMITEN, EL GUSTO SE EDUCA Y LOS SUEÑOS SE PERSIGUEN… El origen de La Loba surge en una pequeña aldea soriana ubicada al comienzo de la Denominación de Origen de Ribera del Duero, concretamente en Matanza de Soria. De dichas tierras de viñedos centenarios obtenemos la importancia del respeto hacia la naturaleza, […]
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