7 CUBAS 2015

7 Cubas 2015

El vino 7 Cubas proviene de una hectarea de viñedos centenarios ubicados en la localidad de La Horra (Burgos), cercano a Aranda de Duero, epicentro de la D.O. Ribera del Duero. A las viñas centenarias hay que tratarlas con cariño para sacar su máximo potencial, con una vendimia manual en el momento optimo de maduración.

ELABORACIÓN
La crianza del vino 7 Cubas se realiza en barrica de roble francés de grano seleccionado para conservar en todo momento la intensidad de la fruta. Tras envejecer allí durante quince meses, se continúa con otros doce meses más de crianza en botella.

NOTAS DE CATA
El 7 Cubas 2015 es de color rojo picota intenso. Destacan en nariz sus aromas a fruta madura, notas balsámicas y lácticas. Mineral, toques de cacao y muy especiado. En boca es un vino macizo, armónico, con mucha expresividad y larga persistencia, cuerpo y firmes taninos nobles. Resulta ideal para acompañar con carnes rojas y caza, quesos curados y chocolate.