VIÑA REAL RESERVA

Viña Real reserva 2016

En el año 1920 se lanzan al mercado los primeros vinos de “ Viña Real”, en los que nítidamente se conjuntaba la personalidad, carácter y elegancia de Rioja Alavesa con la redondez y equilibrio de una perfecta crianza.

CARACTERÍSTICAS ELABORACIÓN
Añada: Muy Buena
90% Tempranillo y 10% Graciano, Garnacha y Mazuelo

Corresponde a una selección de las mejores uvas vendimiadas manualmente en Rioja Alavesa. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con una maceración larga determinada según catas y análisis diarios. Tras la fermentación maloláctica, tiene lugar la crianza del vino en barricas de roble americano y francés durante 22 meses, crianza que se completará en botella antes de su salida al mercado.

DATOS DE LA COSECHA
El estado sanitario de las uvas recolectadas ha sido excelente. El primer trimestre del año fue seco, sin embargo durante Marzo y Abril hubo abundantes lluvias lo que proporcionó una reserva de agua superior a la del año pasado. El mes de Agosto, al igual que la primera quincena de Septiembre, fueron muy calurosos lo que, junto a las numerosas tormentas del verano, aceleró la maduración con el consecuente adelanto del inicio de la recolección.

NOTAS DE CATA
Color Rojo Rubí, matices de cereza picota profundo, limpio, buena intensidad en nariz, donde los aromas especiados del roble, vainilla, se mezclan aún con recuerdos de varietal tempranillo, floral, frutos rojos, mora de zarza y al final de boca con garnacha madura. En boca es un vino cálido, amplio y largo, de acidez adecuada y tanino noble. Su cuerpo estructurado le augura una larga vida en condiciones adecuadas de almacenamiento aunque también puede ya acompañar y realzar la buena gastronomía.