Marqués de Valparaiso Crianza
100% Tempranillo de nuestros viñedos de Quintana del Pidio, con cepas centenerias.
ELABORACIÓN
La elaboración se realiza siguiendo el sistema tradicional (despalillado y posterior maceración del mosto en contacto con los hollejos). La temperatura media de fermentación es de 26ºC
CRIANZA
12 meses en barrica bordelesa de roble americano y francés con trasiegos cada seis meses. Permanece en nuestro botellero hasta su momento óptimo de consumo.
CATA
De color rojo picota con ligeras irisaciones rubíes, expresa en nariz la complejidad que aportan los matices de frutos rojos especias… En boca es elegante, sedoso, sabroso, persistente, largo.
Un vino que contribuye a mejorar la gastronomía de nuestro país.
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