RAMON BILBAO Orgánico

Ramón Bilbao Orgánico

VARIEDAD
80% Tempranillo y 20% Garnacha

ELABORACIÓN
Cuando la uva llega a la bodega, los racimos se despalillan. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Terminada la fermentación maloláctica, el vino se trasiega a barrica americana en las que permanece durante 8 meses.

CATA
Ramón Bilbao orgánico es de color Rojo rubí, con intensidad media, limpio y brillante. Notas de frutas roja (fresas, cerezas), con toques balsámicos (romero) y especiados (pimienta negra y vainilla) procedentes de su paso por barrica (cedro, cacao y coco). Un vino con una acidez muy medida, de estructura media y muy equilibrado.

SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de consumo entre 14ºC y 16ºC. Perfecto para acompañar platos de pasta, quesos curados, pescados a la brasa o carnes blancas.