Txakoli ARBELA

Txakoli Arbela

EZAUGARRIAK: Txakolinak altzairu herdoilgait- zezko kupeletan irakiten du, kontrolpeko tenpe- raturan. Oxidazioa ekiditeko eta intentsitate aromatiko handiko txakolina lortze aldera, gas inerte batez babesten dira muztio mugimenduak mahatsa sartzen denetik irakiten hasten hasten den arte.

KOLOREA: Lasto hori argia, dizdiratsua eta garbia.

SUDURRA: Intentsitate eta dotorezia handikoa, usaimenean lurreko arbelak eskeintzen dion mineralitate handikoa. Udarea bezalako fruitu zuriak dakarzkigu gogora.

AHOA: Freskua, orekatua eta iraunkorra. Barieta- tearen ezaugarri den bukaera mikatz arinekoa.

JATORRI IZENDAPENA:
Getariako Txakolina MAHASTIA: 5 Ha.

BARIETATEAK:
Hondarribi Zuri Petit Courbu Chardonnay

ZERBITZE TENPERATURA:
8-10ºC