Txakoli ARBELA

Txakoli Arbela

CARACTERÍSTICAS
La txakolina hierve en toneles de acero inoxidable a temperatura controlada. Para evitar oxidaciones y obtener un txakolín de alta intensidad aromática, los movimientos del mosto se protegen con un gas inerte desde que se introduce la uva hasta que empieza a hervir.

COLOR:
Amarillo pajizo claro, brillante y limpio.

NARIZ:
Muy intenso y elegante, con mucha mineralidad que ofrece en nariz la pizarra de la tierra. Nos recuerda a frutas blancas como la pera.

BOCA:
Fresco, equilibrado y persistente. El final ligeramente amargo característico de la variedad.

VARIEDADES:
Hondarribi Zuri Petit Courbu Chardonnay

TEMPERATURA DE SERVICIO:
8-10ºC