Txakoli BASA LORE Igartetza

Txakoli Basa Lore Igartetza

Bodegas Basa Lore es de las más antiguas de la D.O. Getariako Txakolina, llevan elaborando txakoli desde 1930. La situación de la bodega Basa Lore es privilegiada, situada en el municipio guipuzcoano de Zarautz, en laderas encima de la playa. Elaboran este txakoli auténtico-original de Getaria con ese toque salínico que nos da el mar, ese pelín de carbónico, fresco, fácil de beber y el único txakoli del mercado sin sulfitos añadidos, sin filtrar, sin clarificar muy natural (Basa Lore ZERO).

ELABORACIÓN

Vendimiado a mano, seleccionando las uvas, es fermentado en frío entre 16-18ºC. Una vez finalizada la fermentación el txakolí Basa Lore Igartetza ​es mantenido con sus propias lías ​como un bebé, hasta que crece y puede vivir solo.

NOTA DE CATA

Txakoli de aroma intenso a flores blancas, muy fresco, en boca redondo, aterciopelado con un post-gusto largo, de color blanco cristalino con ribetes verdes.

MARIDAJE

Perfecto para maridar con cualquier tipo de pescado a la parrilla, marisco, atún, anchoas, cordero asado, chocolate negro, tiramisú…

Temperatura de Servicio 8-10ºC