Txakoli NEKAZARI

Txakoli Nekazari

La bodega Hasiberriak donde se elabora el txakoli Nekazari está situada en el municipio de Ibarrangelua, en plena Reserva de Urdaibai, enfrente de la Isla de Izaro, de Mundaka, Bermeo y entre las playas de Laga y Laida, al lado del Hotel Gametxo. Un modelo interpretativo de viticultura donde la biosfera fomenta la vida y mantiene unas condiciones adecuadas para el cultivo sostenible de la vid.

ELABORACIÓN
Nacido de la tierra, criado en arcilla, como antaño. Una producción limitada a 695 botellas. 10 meses en contacto con sus propias lías (ánfora y depósito). Viendo estas cantidades, podemos decir que son vinos exclusivos y de mucha calidad (Jon Andoni Rementeria-Campeón España Sommeliers).

NOTA DE CATA
Vino blanco de color amarillo brillante con un llamativo borde verde. En nariz destaca el tono cítrico y frutas de hueso, con toques de brioche y hiervas de tocador. En boca es estructurado por su crianza, equilibrado y final sabroso.