Bodega Matarromera
En Valbuena de Duero, cuna del Tempranillo en la Ribera del Duero, se asientan las raíces de Bodega Matarromera, en la falda de una colina orientada al mediodía, desde la que puede divisarse el impasible río Duero. Esta acogedora Bodega es el escenario perfecto para la elaboración de vinos de guarda, ya que las condiciones que otorgan sus naves semienterradas son perfectas para la elaboración de vinos en los que el equilibrio entre el roble y la Tempranillo es el protagonista. La primera añada de Bodega Matarromera, obtuvo la Gran Medalla de Oro en el International Wine Competition, lo cual supuso un increíble punto de partida para una historia plagada de éxitos.
Heredera de un viñedo privilegiado en una de las zonas más exclusivas de la Ribera del Duero, Bodega Matarromera se dedica a la elaboración de vinos tintos grandes reservas, reservas y crianzas, y un vino blanco, con total personalidad y excelencia. Sus vinos son fruto del perfecto engranaje entre el genio creador de la naturaleza y la obstinación de un hombre por recuperar la tradición familiar, recoger y perpetuar un legado.
Matarromera Reserva
VIÑEDO
Las Celadillas se localizan muy próximas a Bodega Matarromera, en el término municipal de Olivares de Duero (Valladolid) y están plantadas con clones de Tempranillo tradicionales de la zona. Las Solanas es el pago mítico de Matarromera, algunas zonas de esta parcela se destinan a la elaboración de Matarromera Reserva.
Fruto de la paciencia. Si hay algo que caracteriza a Bodega Matarromera es su capacidad para elaborar vinos de guarda en la Ribera del Duero. ¿Por qué? Son muchas las razones, pero la clave, está en la materia prima, o lo que es lo mismo, en el viñedo. Para sus vinos de reserva, Matarromera escoge:
- Cepas de más de 25 años de edad y con medida vegetación, que dan lugar a racimos y granos de uva más pequeños pero con mayor concentración de color y polifenoles.
- Suelos calizos situados a más de 750 metros de altitud. La caliza es un tipo de roca calcárea que permite un buen drenaje del agua y da vinos con cuerpo, aptos para la crianza.
¿Cómo es Matarromera Reserva?
• Presenta un color intenso con increíbles tonos azulados.
• Aromas de frutas negras maduras, con nítidos toques minerales propios de los suelos calizos. Además, ligeros matices de cacao, especias y balsámicos.
• En sus primeros años encontramos en boca sensaciones a chocolate negro que evolucionarán en cuero nuevo y pipa.
• Vino exclusivo y único, representante de una saga de vinos icónicos.
¿Nuestra propuesta de maridaje? Una buena barbacoa, platos picantes, lechazo asado, rabo de toro y pescados azules.
PREMIIOS
- 97 Puntos Guía Gourmets
- 93 Puntos Guía Peñín
- Medalla de Oro Berliner Wine Trophy
- 92 Puntos Tim Atkin
- 92 Puntos Wine & Spirits
- 91 Puntos Wine Enthusiast
- 91 Puntos Wine Spectator
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