Viña Bujanda Crianza
Reflejo de los magníficos tempranillos, elegantes y complejos, con aromas de frutos negros y especiados de la crianza. Entrada amplia y fresca en la boca, donde desarrolla una gran amplitud marcada por la sedosidad y la elegancia.
Tras un verano con ausencia de precipitaciones la vendimia se desarrolló un mes más tarde que la anterior y con la misma escasez de lluvias que durante la época estival, con lo cual la sanidad de las uvas fue excelente y gracias a la vendimia en verde de verano la concentración y la calidad de las mismas fue extraordinaria, siendo para nosotros una añada de calidad superior.
Color:
Intensidad media-alta, de color rojo púrpura y ribete de menisco azulado. Lágrima densa y coloreada.
Nariz:
Aromas de frutos negros (mora y arándanos) unidos a los especiados provenientes del roble americano tales como (clavo, canela), tabaco rubio y ligeras notas balsámicas. Buen reflejo de la variedad tempranillo, mostrando elegancia y complejidad.
Gusto:
De las tres fases de la cata es esta, la que roza la máxima puntuación, mostrando una entrada amplia, fresca y sedosa. Desarrollándose durante su recorrido un gran volumen y estructura. Final largo, gustoso y de un extraordinario aroma en retronasal.
Maridaje:
Quesos de curación media. Carnes blancas y rojas. Cordero, pescados en salsa y platos de cuchara como, marmitako, pochas o judías con perdiz.
PREMIOS
- WINE SPECTATOR JANUARY 2019 – 90 PUNTOS “This lithe red is bright and energetic. Fresh cherry and red plum flavors mingle with leafy, licorice and vanilla notes, backed by light tannins and tangerine acidity. Supple and graceful.”
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