LUIS CAÑAS BLANCO

10,50€ (IVA Incl.)

D.O. : Rioja
Uva: 85% Viura., 15% Malvasía.
Edad del viñedo: superior a 50 años.
Crianza: 4 meses de crianza sobre lías, 75% roble francés, 25% roble americano.

Luis Cañas Blanco Fermentado en barrica

VARIEDADES
85% Viura y 15% Malvasía. Edad del viñedo: superiora 50 años.

ELABORACIÓN
Uvas vendimiadas en cajas. Selección de racimos en mesa. Fermentación alcohólica en barricas nuevas.

GRADO ALCOHÓLICO: 13,5º

ENVEJECIMIENTO
4 meses de crianza sobre lías, 75% roble francés, 25% roble americano.

CATA
Color amarillo pajizo. Muy intenso en nariz, complejo, con buen equilibrio entre fruta blanca madura y recuerdos de cedro y pastelería sobre un fondo ahumado. En boca es denso y untuoso sin aristas y con buen equilibrio entre acidez y grado. En retrogusto notas de fruta madura y recuerdos minerales