NOCTURNA

Vino NOCTURNA nace en la cabeza de Oxer con la idea de dar la máxima expresión de la uva Tempranillo en la zona de Rioja Alavesa. Los viñedos que se utilizan para producir NOCTURNA están en pequeñas parcelas alrededor del pueblo de Laguardia (Álava). La edad de los viñedos seleccionados están entre  80-100 años. Sólo las mejores uvas entran a la bodega para producir este el NOCTURNA.

ELABORACIÓN
El NOCTURNA se elabora con uva tempranilla, graciano, garnacha y Viura. 36 meses de barrica usada. Viñedos de rioja alavesa. Vino de perfil clásico, fuera del universo oxerwines. Un homenaje a los vinos clásicos de Rioja-alavesa.

NOTAS DE CATA
En su fase visual destacan las notas reflejos anaranjados, matices rojizos y reflejos púrpura y dorados. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos té verde, notas elegantes de frutas rojas y notas de bosque. Finalmente, La cata de «Oxer Wines Nocturna Crianza Rioja» en la fase gustativa destaca con notas de roble, excelente potencial y retronasal muy marcado. Se recomienda maridar «Oxer Wines Nocturna Crianza Rioja» con quesos con hierbas aromáticas, carnes rojas asadas y quesos curados secos. La temperatura óptima para consumir «Oxer Wines Nocturna Crianza Rioja» es 13ºC – 16ºC.