SOLOMAZUELO Ánfora Arizcuren

Name: SOLOMAZUELO Ánfora Arizcuren
SKU: VT-RI-SOLOMAZUELO-ANFORA
Price: 35.83 EUR
Availability: InStock

35,83€ (IVA Incl.)

Zona de producción: D.O.Ca. Rioja
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Crianza de 8 meses en ánforas de barro sin revestir.
Uva: 100% mazuelo

SOLOMAZUELO Ánfora Javier Arizcuren

Proviene de una familia de viticultores de Quel, en La Rioja Baja. Arquitecto de profesión, entre sus proyectos se encuentran las bodegas Marqués de Terán y Finca Los Arandinos y, más recientemente, la recuperación de los calados históricos (s. XVI) y del complejo de edificios (s. XIX) de las bodegas Conde de los Andes en Ollauri.

Tras cursar estudios de viticultura y enología en la Universidad de La Rioja y realizar diversos viajes a zonas vinícolas nacionales e internacionales, en 2009 comienza a elaborar una pequeña cantidad de vino en los bajos de la casa familiar.

Los vinos envejecidos en ánfora son la expresión mas pura de una variedad de uva. En este caso, el mazuelo, forma parte de la historia de los vinos de Rioja, a los que aporta frescor y longevidad. De dificil cultivo, su superficie desciende año a año. Solomazuelo busca mostrar las bondades de esta variedad en el clima y suelos de la Sierra de Yerga y de esta forma, devolverle la importancia que tuvo.

ELABORACIÓN
En depósitos de inoxidable abiertos. Maceración en frío durante 2-4 días y fermentación durante 10- 12 días con pisados diarios y sin apenas remontados. Maloláctica y crianza de 8 meses en ánforas de barro sin revestir.

NOTAS DE CATA
Solomazuelo Ánfora tiene aromas frutales (ciruela negra y grosella), sobre el ligero fondo terroso que aporta el ánfora.