BIKANDI CRIANZA ECOLÓGICO

Bikandi Crianza 2015 Ecológico

El Bikandi Crianza está elaborado con uvas 100% tempranillo procendente de agricultura ecológico, no se utiliza ningún tipo de hervicida ni abono químico en la crianza de la uva.

ELABORACIÓN

Tras la vendimia manual de las uvas, permanece 14 meses en barrica de roble frances y otros 12 meses en botella, antes de su comercialización.

NOTA DE CATA

El color es de un intenso rojo cereza, complejo y fresco en nariz, con afincados aromas a frutas rojas maduras, adecuadamente ensamblados. El Bikandi Crianza Ecológico es carnoso en boca con taninos pulidos y finos. Equilibrio estructural y final largo.

MARIDAJE

La temperatura aconsejada de consumo es de 16º-18º, con una graduación alcohólica de 13,5%. Excelente acompañamiento para todo tipo de embutidos y quesos. Carnes blancas y verdura. Pescados azules.