RAMÓN BILBAO Gran Reserva

Name: RAMÓN BILBAO Gran Reserva
SKU: VT-RAMONBILBAO-GRANRESERVA
Price: 27.00 EUR
Availability: InStock

27,00€ (IVA Incl.)

Zona de Producción: D.O. Rioja
Tipo de Vino: Tinto
Crianza: 30 meses en roble americano y 48 meses en botella.
Variedades de Uva empleada: 90% Tempranillo y 10% Mazuelo y Graciano

Ramón Bilbao Gran Reserva

Somos los dueños de nuestros actos. Los capitanes de nuestro barco, y tan solo nosotros sabremos qué horizontes vislumbrar, qué destino tocar con las manos. Buscar nuestro lugar en el tiempo, nuestro momento. Gran Reserva Ramón Bilbao. Nuestro gran legado.

VARIEDAD
Tempranillo 90%. y 10% Graciano y Mazuelo

VIÑEDOS
De más de 60 años situados en Rioja Alta, en los pueblos de Ábalos (Caramonte) y Labastida (Carrapaciña). En Ábalos, suelos arenosos descompuestos de la roca madre; en Labastida, maduraciones tempranas con suelos arenosos y aluviales.

ELABORACIÓN
Selección de uvas de viñedos viejos con características especificas de acidez y pH. Maceración en frío durante 2 días y fermentación controlada 8 días. Posteriormente 9 días en contacto con los hollejos. Maloláctica en depósitos de hormigón. Crianza 30 meses en roble americano y 48 meses en botella

CATA
Rojo granate de intensidad media alta. Brillante y en excelente estado. Fruta madura, moras, ciruelas, toques de cereza. Especias y aromáticas. Presencia de selecta y cuidada barrica. Notas dulces, bollería y turrón combinadas con torrefactos y cacao. Largo, persistente y con volumen. Presencia de acidez y domado tanino. Un vino en perfecto estado, que evolucionará en botella.

SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de consumo entre 17ºC y 18ºC.
El Ramón Bilbao Gran Reserva es perfecto acompañante de carnes rojas, quesos curados, barbacoas y carne de caza.